Plan de alimentación mensual del presupuesto de junio

Aunque solo he estado planificando mis comidas durante las últimas dos semanas, he aprendido mucho. Primero, déjame contarte por qué comencé a planificar mis comidas.

¿POR QUÉ EMPEZÉ A PLANIFICAR MIS COMIDAS?

Al igual que tú, siempre trato de encontrar formas de reducir los gastos en alimentos y eliminar los gastos adicionales de mi presupuesto. A partir de enero, comencé a hacer un seguimiento de cada dólar que gasto a lo largo del mes. No solo mantengo actualizado mi registro de gastos, sino que también vigilo de cerca los registros de gastos de mi sobre de efectivo.

Si no está familiarizado con mi método de presupuestación, puede leer todo sobre el método del sobre de efectivo.aquíBásicamente, pago todos mis gastos regulares en línea y uso sobres de efectivo para el resto de mis gastos variables. Si te interesa utilizar mi método de presupuesto, tengo un curso gratuito por correo electrónico que te enseña paso a paso cómo configurar uno. Puedes ver más sobre mi curso por correo electrónico Budget Blueprintaquí.

Empecé a notar que casi todas las partidas de mi registro de gastos incluían comidas fuera de casa. Gastaba casi 800 dólares al mes en comidas fuera de casa y en compras espontáneas en Starbucks. En el pasado, había intentado planificar las comidas, pero nunca duraba más de dos semanas.

Ver mi rastreador de gastos para mi presupuesto de alimentos fue suficiente para ponerme a trabajar.

Me enfurecía estar gastando todo ese dinero en comida, en lugar de invertirlo en mis ahorros o en pagar mis deudas.

También sabía que podía reducir mi presupuesto de alimentación a la mitad si tenía un plan. Así que desarrollé elCuaderno de trabajo de planificación de comidas de TBM. (El libro de trabajo de planificación de comidas de TBM combina bien conPlanes de comidas de $5.)

COSAS QUE HE APRENDIDO HASTA AHORA

Como puedes ver en la imagen de arriba, la tarjeta que está junto a mi pulgar corresponde a la semana anterior a que comenzara a planificar las comidas. La tarjeta que está arriba corresponde a la semana en la que comencé a planificar las comidas. Es una diferencia bastante grande, ¿verdad? Aquí hay algunas cosas que me han ayudado a ahorrar dinero en mi nuevo plan de comidas.

• ¡Siempre revisa primero tu despensa, refrigerador y congelador! Puedes reducir costos si preparas recetas que utilicen lo que ya tienes a mano.
• ¡Ten una lista de compras planificada! Usa esta lista para ver si alguno de los ingredientes que vas a comprar está en oferta o se puede sustituir por otros que sí lo están. Las aplicaciones que ME ENCANTA usar actualmente sonIbotta, Walmart Savings Catcher y elLa loca dama de los cupones.
• ¡No tengas miedo de incorporar días dedicados a las sobras en tu plan de comidas!

PRESUPUESTO DE JUNIO PLAN DE COMIDAS MENSUAL

Comencé a planificar mis comidas recién a mediados de junio, por lo que esta publicación solo contendrá dos semanas de recetas. Las próximas actualizaciones de mi plan de comidas incluirán el mes completo. También incluyo el desayuno y los almuerzos en mi plan de comidas. Sin embargo, como lo mismo todos los días para el desayuno (avena) y como sobras para la mayoría de mis almuerzos.

Después de mi primera semana de planificación de comidas, me di cuenta de que me sobraban las sobras. Antes, preparaba mis almuerzos cocinando una gran cantidad de pollo, arroz y verduras los domingos. Decidí ahorrar tiempo y dinero y ahora llevo las sobras para mis almuerzos.

Tengo una familia pequeña. Solo cocino para mi novio, para mí y para mi hijo de 5 años. Hacemos lo mismo todos los lunes: espaguetis con pan de ajo. Es una de las recetas favoritas en mi casa y mi hijo seguro que se la come.

No sigo una receta específica para los espaguetis. Cocino la pasta según las instrucciones de la caja. Preparo la salsa combinando 1 libra de carne molida, un paquete de condimento para espaguetis y una lata de 24 oz deSalsa tradicional para pasta de HuntYo compro elPalitos de pan con ajo congelados al estilo neoyorquino.

JUNIO (SEMANA 18/6 – 24/6)

{Nota} Si no tienes una olla instantánea, la mayoría de estas recetas ofrecen una opción de cocción lenta con instrucciones. Preparé mis almuerzos para esta semana y usé estaPreparación de comida de pollo teriyaki salteadoReceta.

• Espaguetis y pan con ajo
• Pollo y fideos en olla instantánea
• Pollo con pimientos y cebollas en olla instantánea
• SOBRAS
• Chuletas de cerdo en olla instantánea Comida en una sola olla
• Carne asada y patatas en olla instantánea
• Pollo con miel y ajo en olla instantánea

Nuestra receta favorita de esta semana fue la de estofado de carne y papas en olla instantánea. Salió una porción enorme y pude preparar dos almuerzos. La carne estaba tierna y las zanahorias no se cocinaron demasiado.

No nos gustó mucho el pollo con fideos. No estaba malo, pero no tenía mucho sabor. Terminé usando más especias y sal de lo que indicaba la receta. Con esta receta pude preparar almuerzos para tres días.

JUNIO (SEMANA 25/6 – 1/7)

{nota} Incluí el 1 de julio, ¡pero comimos sobras!

• Espaguetis y pan con ajo
• Tacos de pollo en olla instantánea
• Chuletas de cerdo en olla instantánea Comida en una sola olla(El mismo que la semana pasada)
• Pasta cremosa con parmesano y ajo en olla instantánea
• SOBRAS
• SOBRAS
• SOBRAS

Nuestra receta favorita de esta semana fueron los tacos de pollo. No solo se terminaron en aproximadamente 18 minutos, sino que también quedaron geniales como sobras. ¡La proporción de especias fue perfecta! Agregamos queso, salsa suave con trozos, crema agria y trozos de aguacate.

No hubo ninguna receta de esta semana que nos decepcionara. ¡Todas nos dieron sobras para un par de días y estaban buenísimas!

En general, creo que mis primeras dos semanas de planificación de comidas salieron bien. Si planeas comer sobras para el almuerzo, asegúrate de elegir recetas que rindan porciones más grandes. Además, descubrí que algunas recetas se congelan bien. Preparé una tanda más grande de salsa para espaguetis y congelé lo que no comimos. Lo usaré para el próximo lunes.

Si tienes problemas con tu presupuesto de alimentación, te recomiendo encarecidamente que empieces un plan de comidas. No te llevará mucho tiempo, pero podría ahorrarte mucho dinero a la larga.

Planeo publicar actualizaciones de mi plan de comidas todos los meses. ¡Así que esté atento a esas actualizaciones!

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