Plan de alimentación mensual con presupuesto de julio

Comencé a planificar las comidas a principios de junio y he estado documentando mi viaje enInstagramDesde entonces, he aprendido que la planificación de las comidas es un proceso y, al igual que el presupuesto, hay que perfeccionar un sistema que funcione en nuestra propia vida.

En los últimos meses, he aprendido mucho sobre mis hábitos alimenticios, lo que me gusta, lo que no me gusta (me di cuenta de que ODIO la crema de pollo) y qué recetas se adaptan mejor a mi presupuesto. He aprendido a reducir costos, a ahorrar tiempo en la cocina y a conocer diferentes métodos de cocción que hacen que mi ajetreada vida sea un poco más sencilla.

Cada mes, destino $400 en mi sobre de efectivo para alimentos. Este sobre se utiliza para comer fuera y comprar alimentos. Tengo una familia pequeña, solo mi hijo, mi novio y yo. Me gusta elegir recetas con porciones de al menos 4 porciones, así tengo suficientes sobras para el almuerzo durante la semana laboral.

Como verás en este plan de comidas, si gasto demasiado dinero en comer fuera, tengo que reducir lo que gasto en comestibles para mi plan de comidas. Este mes, tuve que pasar una semana sin gastar dinero en comestibles porque me quedé sin efectivo en mi sobre. Terminamos usando lo que ya tenía en mi cocina y nos limitamos a alimentos simples como macarrones con queso y pizza congelada.

¿POR QUÉ EMPEZÉ A PLANIFICAR MIS COMIDAS?

Al igual que tú, siempre trato de encontrar formas de reducir los gastos en alimentos y eliminar los gastos adicionales de mi presupuesto. A partir de enero, comencé a hacer un seguimiento de cada dólar que gasto a lo largo del mes. No solo mantengo actualizado mi registro de gastos, sino que también vigilo de cerca los registros de gastos de mi sobre de efectivo.

Si no está familiarizado con mi método de presupuestación, puede leer todo sobre el método del sobre de efectivo.aquíBásicamente, pago todos mis gastos regulares en línea y uso sobres de efectivo para el resto de mis gastos variables. Si te interesa utilizar mi método de presupuesto, tengo un curso gratuito por correo electrónico que te enseña paso a paso cómo configurar uno. Puedes ver más sobre mi curso por correo electrónico Budget Blueprintaquí.

Empecé a notar que casi todas las partidas de mi registro de gastos incluían comidas fuera de casa. Gastaba casi 800 dólares al mes en comidas fuera de casa y en compras espontáneas en Starbucks. En el pasado, había intentado planificar las comidas, pero nunca duraba más de dos semanas.

Ver mi rastreador de gastos para mi presupuesto de alimentos fue suficiente para ponerme a trabajar.

Me enfurecía estar gastando todo ese dinero en comida, en lugar de invertirlo en mis ahorros o en pagar mis deudas.

También sabía que podía reducir mi presupuesto de alimentación a la mitad si tenía un plan. Así que desarrollé elCuaderno de trabajo de planificación de comidas de TBM. (El libro de trabajo de planificación de comidas de TBM combina bien conPlanes de comidas de $5.)

COSAS QUE HE APRENDIDO HASTA AHORA

Aquí hay algunas cosas que me han ayudado a ahorrar dinero en mi nuevo plan de alimentación.

• ¡Siempre revisa primero tu despensa, refrigerador y congelador! Puedes reducir costos si preparas recetas que utilicen lo que ya tienes a mano.
• ¡Ten una lista de compras planificada! Usa esta lista para ver si alguno de los ingredientes que vas a comprar está en oferta o se puede sustituir por otros que sí lo están. Las aplicaciones que ME ENCANTA usar actualmente sonIbotta, Walmart Savings Catcher y elLa loca dama de los cupones.
• ¡No tengas miedo de incorporar días dedicados a las sobras en tu plan de comidas!
• Haz una lista de precios antes de ir a la tienda. Busca en Internet y consulta los precios antes de empezar a comprar. Esto te dará una buena idea si necesitas sustituir un artículo o eliminarlo por completo si no tienes suficiente dinero en tu presupuesto para alimentos.

PRESUPUESTO DE JULIO PLAN DE COMIDAS MENSUAL

Para mi plan de alimentación de julio, intenté algo que nunca había intentado antes: cocinar en el congelador. He estado usandocomidasdeunames.compara ayudarme a reducir el tiempo en la cocina y hacer que la preparación de alimentos sea mucho más rápida. Me encanta poder reunir un lote completo de recetas, congelarlas y luego colocarlas en la olla instantánea cuando esté lista para comer. Dediqué una semana completa a cocinar en el congelador en julio y encontré algunas recetas que realmente me encantaron.

Todavía utilizo las sobras para los almuerzos y una o dos veces por semana para las cenas. Seguimos haciendo espaguetis todos los lunes, para los que puedes encontrar la receta que utilizo.aquí.

• Leer:Una solución de plan de alimentación para mis problemas de presupuesto alimentario

JULIO (SEMANA 7/1-7/8)

• 7/1: SOBRAS
• 7/2:Tortellini al horno fáciles
• 7/3:Pollo picante con miel en olla instantánea
• 7/4: SOBRAS
• 7/5:Pollo con parmesano y ajo en olla instantánea
• 7/6: SOBRAS
• 7/7:Enchiladas bañadas en salsa verde en olla instantánea
• 7/8 SOBRAS

Mi receta favorita de esta semana fueron las enchiladas. No tenía idea de que saldrían tan bien. Salieron en una gran cantidad, de la que me quedaron sobras para el almuerzo y una cena adicional. Usar mi olla instantánea me ha permitido reducir el tiempo en la cocina. Además, últimamente ha hecho mucho calor, a veces hasta 32 °C, así que usar mi olla instantánea ha sido una bendición, ya que no calienta la casa.

JULIO (SEMANA 7/9 – 7/15)

• 7/9: Espaguetis y pan con ajo
• 7/10:Pollo bruschetta cremoso en olla instantánea
• 11/7:Tortellini Alfredo Instantáneo
• 12/7: SOBRAS
• 13/7:Pollo con hierbas y suero de leche en olla instantánea
• 14/7:Pollo al limón y al ajo en olla instantánea
• 15/7: SOBRAS

Mi receta favorita de esta semana fue la de Tortellini Alfredo en olla instantánea. A mi hijo le encantó y terminamos comiéndonos toda la porción esa noche. La próxima vez, me aseguraré de hacer una tanda doble para asegurarme de tener suficientes sobras para el almuerzo. Solo lleva 15 minutos cocinarlo en la olla instantánea y ya tenía la mayoría de los ingredientes en casa.

El pollo con suero de leche y hierbas fue una de mis comidas congeladas, y el pollo con limón y ajo fue una receta que preparé en mi olla instantánea. No soy una gran fanática del pollo, pero es barato y se puede combinar con muchas guarniciones diferentes.

JULIO (SEMANA 7/16 – 7/22)

• 16/7: Espaguetis y pan de ajo
• 17/7: Pollo con suero de leche
• 18/7: Macarrones con queso
• 19/7: SOBRAS
• : Pizza congelada
• 21/7: Sobras
• 22/7: Sobras y bocadillos

Esta semana, me quedé sin efectivo en mi sobre de efectivo y tuve que hacer un plan de comidas con cosas que ya tenía en mi cocina. Fue una semana difícil, pero la superamos sin gastar ni un centavo en comida. Podría haber usado los ingresos de mi negocio para ir a comprar alimentos, pero me mantuve disciplinada y lo hice funcionar.

Tener una lista de lo que tengo en la despensa y en el congelador me ayudó y pude hacer dos recetas completas que me dieron suficiente para tener sobras para el almuerzo. Comimos pizza congelada dos noches, una de las cuales fue con sobras.

JULIO (SEMANA 23/7-31/7)

• 23/7:Pollo cremoso con champiñones en olla instantánea
• 24/7: SOBRAS
• 25/7:Pollo al limón en olla instantánea
• 26/7: SOBRAS
• 27/7:Stroganoff de carne de res cremoso y picante en olla instantánea
• 28/7:Solomillo de cerdo con vinagre balsámico y romero en olla instantánea
• 29/7: SOBRAS
• 30/7: Espaguetis y pan de ajo
• 31/7: SOBRAS

Para esta semana, definitivamente tenía algunas recetas favoritas. Todos los meses, destaco en mi calendario de comidas mensual nuestras recetas favoritas. Con el tiempo, quiero crear un plan de comidas con todas mis recetas favoritas.

Tuve un problema con una de las recetas. ODIÉ la receta de pollo cremoso con champiñones. Resultó exactamente como debía y no hubo problemas con la cocción. Sin embargo, era la primera vez que usaba crema de pollo y descubrí muy rápido que la odio. Me encanta la crema de champiñones y me aseguraré de sustituirla cada vez que una receta requiera crema de pollo.

El stroganoff de ternera y el solomillo de cerdo fueron mis recetas favoritas de esta semana, y ambas fueron comidas congeladas. Para julio, probé las siguientes comidas congeladas:

• Pollo a la bruschetta cremoso
• Pollo con suero de leche y hierbas
• Pollo cremoso con champiñones
• Pollo al limón
• Stroganoff cremoso de carne de res
• Solomillo de cerdo con vinagre balsámico y romero

En general, me gustó mucho la simplicidad de cocinar en el congelador. Fue muy agradable sacar una comida del congelador y simplemente volcarla en la olla instantánea. Espero hacer más en el futuro y también encontrar más recursos maravillosos para recetas congeladas.

Mi primer mes completo de planificación de comidas salió muy bien y, por primera vez en mi vida, me sobró dinero en efectivo en mi sobre para alimentos para la última semana de julio. Mi presupuesto de alimentos se ha transformado mucho y estoy encontrando más formas de ahorrar cada mes.

Si tienes problemas con tu presupuesto de alimentación, te recomiendo encarecidamente que empieces un plan de comidas. No te llevará mucho tiempo, pero podría ahorrarte mucho dinero a la larga.

Planeo publicar actualizaciones de mi plan de comidas todos los meses. ¡Así que esté atento a esas actualizaciones!

¿QUIERES MI CUADERNO DE TRABAJO COMPLETO DE PLANIFICACIÓN DE COMIDAS?

CONSÍGUELO AQUÍ

¿Buscas planes de comidas? Prueba los planes de comidas de $5