Organización de la despensa con un presupuesto limitado

Aunque tengo más espacio en mi nuevo hogar que en el apartamento, mi despensa no es enorme. Tengo una despensa en una esquina. Cuando vivía en mi apartamento, aprendí algunas estrategias para aprovechar al máximo una pequeña cantidad de espacio. La experiencia me permitió comprender y usar no solo los gabinetes sino también los cajones para el espacio de la despensa, y cómo organizarlos según mis necesidades.

Quiero

Centrarse en la eficiencia

Cuando organizo, ya sea un espacio de mi casa, mi oficina, mi negocio o mis finanzas, lo primero en lo que siempre me concentro es en la eficiencia. Cuando empiezas a organizar tu despensa, es fácil caer en un callejón sin salida. Es muy fácil quedar atrapado en todos los recipientes, cestas y frascos bonitos. Hazte un favor a ti mismo (y a tu billetera). No te obsesiones con comprar cada cosita bonita porque puede resultar caro.

Recuerda que los invitados a tu casa no suelen pasar tiempo en la despensa. Por eso te digo que debes centrarte en la eficiencia por encima de la estética. Ahora bien, todos queremos que nuestra casa, aunque sea solo la despensa, tenga un aspecto agradable. También podemos querer que parezca un espacio de diseño. Cuando digo que te centres en la eficiencia por encima de la estética, estoy diciendo que puedes conseguir una despensa bonita con un presupuesto ajustado. No tienes que gastar mucho dinero en contenedores o recipientes elegantes.

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Quiero

Dado que estamos hablando de la despensa, es conveniente pensar un poco en la organización, para que cuando cocines sea fácil encontrar y conseguir todo lo que necesitas.

Contenedores, contenedores y más contenedores

En tu despensa utilizarás muchos recipientes diferentes. Algunos recipientes son como cestas, que pueden estar hechas de mimbre, tela, plástico o acrílico.

Otros contenedores pueden contener alimentos a granel, como arroz, pasta, harina, azúcar y cereales (aunque yo uso un dispensador de cereales especialmente diseñado, del que hablaré un poco más adelante en esta publicación).

Es bueno tener cestas de mimbre, pero son caras. Sé que son hermosas, pero un juego de tres cestas de mimbre para usar como contenedores en la despensa te costará entre $50 y $75. Dicho esto, me incliné por las de tela. Compré más de estasContenedores de tela en Amazonpor alrededor de $40.

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Cuando busques contenedores tipo cesta, hazte un favor y elige los de tela. Son mucho más económicos. Por eso, aunque tengo el dinero, opté por los de tela en lugar de los de mimbre.

Ahora bien, en el caso de los contenedores grandes que se utilizan para almacenar alimentos a granel, el plástico está bien. Sin embargo, asegúrese de que el plástico esté diseñado específicamente para el almacenamiento de alimentos. Lo mismo se aplica al uso de bolsas de plástico. Asegúrese de que el plástico que utilice sea de calidad alimentaria.

Además, utiliza recipientes transparentes para que puedas ver al instante cuánta mezcla te queda. Cuando puedas ver de inmediato cuánta mezcla para panqueques te queda, sabrás si estás haciendo panqueques para el desayuno. Esto hace que la preparación de las comidas sea más eficiente porque no tendrás que sacar una caja para descubrir que no tienes suficiente para cocinar una comida.

Antes de dejar los contenedores y pasar a los frascos de vidrio, déjame darte este consejo: no subestimes a Dollar Tree. Los lectores habituales de mi blog (y los espectadores de mis videos) sabenMe encanta Dollar TreeCompré algunas estanterías de alambre que me ayudan a apilar más alimentos, así como también suministros para construir un Lazy Susan.

También compré algunos contenedores de plástico en Dollar Tree diseñados para contener un montón de latas. Poder apilar y almacenar muchas latas de forma segura te permite utilizar mejor el espacio. Estos funcionan bien, pero seamos sinceros, solo cuestan un dólar. Así que terminé complementando el almacenamiento de mis productos enlatados.con un organizador de rejilla para latasque es muy resistente (lo compré en Amazon).

Frascos de vidrio

Ya he hablado de cómo puedes acabar metiéndote en un callejón sin salida cuando organices tu despensa porque quieres comprar todas esas cosas bonitas para que se vea hermosa y perfecta. Cuando organices tu despensa, querrás frascos de vidrio para almacenar alimentos de manera segura y suficiente. Sin embargo, puedes gastar mucho dinero en frascos de vidrio.

Mi secreto para conseguir frascos de vidrio “gratis”

Tengo un secreto para conseguir hermosos frascos de vidrio casi gratis o al menos a un precio muy económico para mí. Cuando compro alimentos que vienen en frascos de vidrio, busco los que son resistentes y de buen aspecto. Por ejemplo, a mi hijo y a mí nos encantan los duraznos Kirkland de Costco. Vienen en frascos hermosos. Cuando terminamos un frasco de duraznos, le quito la etiqueta adhesiva y lo lavo bien.

Al hacerlo, tengo un frasco de vidrio que puedo usar como contenedor de almacenamiento y no pagué nada extra por ello.

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Reutiliza esos frascos de vidrio

Te voy a contar otro secretito: puedo ser un poco acaparadora de frascos de vidrio. Cuando me preparé para mudarme de mi apartamento a mi nuevo hogar, comencé a abastecerme de frascos de vidrio porque sabía que los necesitaba para mi nueva despensa. Y sí, tengo un espacio dedicado en la nueva despensa únicamente para almacenar frascos de vidrio que planeo usar.

Piensa en lo caros que pueden ser los frascos de vidrio estilo Mason. Si tienes alimentos en tu cocina, como pepinillos, salsa para pasta, mermelada u otros artículos en estos frascos Mason, no los tires cuando estén vacíos. En lugar de eso, límpialos para usarlos en tu despensa.

Estos son solo algunos de los productos de despensa que guardo en frascos de vidrio:

• Cacao en polvo
• Maicena
• Chips de chocolate
• Caramelos MM

Si utilizas este secreto, tendrás unos frascos de cristal estupendos sin tener que gastar dinero adicional ni hacer una compra adicional. A partir de ahora, presta especial atención a los alimentos en frascos de cristal y comprueba si tiene sentido comprarlos y luego reutilizarlos para tu despensa.

Botes de pasta

Utilizo recipientes herméticos de plástico (de calidad alimentaria) para almacenar mi pasta. Y, siempre que comparto una foto o la gente ve un video en Instagram con mis frascos de pasta, siempre me preguntan qué tipo de recipiente utilizo. Puedes encontrar estosRecipientes de plástico para alimentos sin BPA en AmazonPor supuesto, se pueden utilizar para algo más que sólo pasta.

Yo también usoRecipientes de vidrio herméticos/tarros para almacenar alimentosque compré en Amazon. Son diferentes a los frascos de vidrio que mencioné. Tienen aberturas más anchas, por lo que es más fácil colocar una taza medidora, especialmente para harina, azúcar granulada, azúcar natural y azúcar morena.

Dispensadores de cereales

Cuando me mudé a la nueva casa, un cambio que hice en la despensa tuvo que ver con la forma en que guardo los cereales para mi hijo.Compré unDispensador de cerealesPuede parecer una compra frívola, pero he implementado el dispensador de cereales porque estoy tratando de enseñarle a mi hijo a ser más autosuficiente. En la antigua despensa, las cajas solían estar demasiado altas para que él pudiera alcanzarlas.

Con el dispensador de cereales, queda más abajo. Puede alcanzarlo fácilmente y, gracias a cómo funciona este dispositivo, está aprendiendo a controlar las porciones. Cuando giras la perilla, sale la comida. Sabe que con tres vueltas de la perilla obtendrás la cantidad adecuada de cereales para el desayuno.

Ya sea que esté hablando de desarrollar un plan para la libertad financiera o de organizar una despensa, siempre hago hincapié en que tiene que funcionar para ti. Parece que con demasiada frecuencia los gurús dicen: “Sigue mi plan o de lo contrario…”. Ya sabes que no soy así. Probé muchos métodos de presupuesto diferentes, pero ninguno de ellos me funcionó. Asegúrate de que, cuando organices tu despensa, se adapte a tus necesidades. Un dispensador de cereales puede no ser una buena idea en tu familia, pero sí lo fue en la mía. Y, a medida que mi hijo crezca y el dispensador ya no sea necesario para los cereales, puedo usarlo para otros alimentos secos.

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Etiquetas, etiquetas, etiquetas

Ya sabes que me encanta etiquetar las cosas. Es parte de la organización y la eficiencia. Para mí, cuando veo etiquetas, me transmiten el mensaje de que las cosas están un poco más organizadas.

Las etiquetas pueden parecer excesivas porque se puede ver lo que hay dentro de los recipientes de vidrio y plástico. Sin embargo, es fácil confundir el bicarbonato de sodio con el polvo para hornear o la maicena con la harina. Por eso digo que vale la pena tener etiquetas.

Además, como muchos de ustedes saben, ahora mismo estoy en plena aventura de hornear. Tengo muchos tipos diferentes de harina. ¿Puedes ver a simple vista un recipiente y determinar si contiene harina común, harina para pan, harina para repostería, harina para pasteles o harina leudante? Otra razón más por la que estas etiquetas son tan beneficiosas para mí.

Encontré uno bonito,Juego asequible de etiquetas adhesivas para pizarraen Amazon con un bolígrafo gratis. Son asequibles y duran mucho tiempo. Hay muchas formas y tamaños diferentes y divertidos. Con las etiquetas estilo pizarra, si cambias el contenido del recipiente, puedes rehacer la etiqueta fácilmente.

El diseño

La distribución tiene que tener sentido para ti, de modo que cuando entres en tu despensa, sepas dónde está cada cosa. Tu despensa tiene que satisfacer tus necesidades y hacerte la vida más fácil, lo que significa más eficiente.

Organizo mi despensa por categorías. Tengo áreas designadas para:

• Productos enlatados
• Suministros para hornear
• Pasta y arroz
• Bocadillos
• Desayuno
• Latas grandes
• Aceites y vinagres

En miVídeo de YouTube sobre cómo organizar mi despensaHablé sobre lo difícil que fue aprovechar al máximo los espacios de las esquinas. Utilizo el espacio para almacenar latas y bolsas de arroz más grandes. Otra gran opción para maximizar el espacio de las esquinas es usar unSusan perezosa.

Hazlo fácil para ti

Los artículos que usas todo el tiempo deben ser fáciles de alcanzar para que puedas agarrarlos y listo. En la medida de lo posible, intenta evitar esconder cosas detrás de los contenedores. A veces es inevitable, pero puedes perder mucho tiempo y eficiencia si tienes que mover continuamente los contenedores de adelante para agarrar algo de atrás. Una vez que hayas terminado, tienes que volver a poner todo en su lugar.

Si tiene que guardar cosas detrás de contenedores en la parte delantera, asegúrese de que sea fácil leer la etiqueta o ver qué hay detrás. Esto minimizará la cantidad de contenedores que debe tocar o mover.

Aprovechamiento del espacio en el suelo

Antes de pasar a mencionar brevemente los armarios y cajones, quiero hablar sobre cómo utilizar el suelo. Aquí es donde tengo los contenedores para cebollas y patatas. Es mejor guardar las cebollas y las patatas en un espacio oscuro. Encontré un bonitoguardián de cebollayGuardián de patatasen Amazon.

En mi nuevo hogar, el lavadero no está al mismo nivel. Por eso tengo una canasta en el piso de la despensa. Cuando termino de usar un paño de cocina, puedo tirarlo en la canasta. Esto hace que sea más fácil recuperarlo cuando lavo la ropa y me evita hacer viajes innecesarios al lavadero. (Recuerde: queremos enfocarnos en la eficiencia).

Armarios y cajones

Quería centrarme en organizar la despensa, pero los armarios y cajones juegan un papel importante en esto. Guardo la miel, las mermeladas, las especias, las sopas, las salsas, los vinagres, las salsas picantes, los aceites y los aerosoles en el armario que está junto a la estufa. Son muy fáciles de agarrar mientras estoy cocinando.

Utilizo cajones cerca de la estufa para guardar mis suministros de repostería, azúcar y harina.

La idea es hacer que todo esto funcione para usted, para facilitarle la vida y tener un espacio designado que tenga sentido para cada categoría de alimento diferente.

• Leer:Organización de la cocina con un presupuesto limitado

Consejos para recordar al organizar tu despensa

1. No salgas a comprar un montón de envases de vidrio, guarda los que encuentres cuando vayas de compras.
2. Centrarse en los contenedores de tela (o plástico)
3. Si pides pañales y lo haces mucho, esas cajas se pueden cortar y usar como contenedores (puedes envolver las cajas en papel de regalo o pintarlas con pintura de pizarra)
4. Asegúrate deConsulte el Dollar TreePrimero, te sorprenderá lo que puedes encontrar por un dólar.
5. Mantenga los artículos a la vista
6. Utilice todo su espacio, de arriba a abajo
7. Clasifique sus artículos
8. Etiquetar elementos
9. Conservar en recipientes transparentes.
10. Haz lo que funcione mejor para ti