Macarrones con queso en olla instantánea de 5 minutos

Tengo mi Instant Pot desde hace poco más de cuatro días y estoy absolutamente asombrada. Me tomó esos cuatro días reunir el coraje suficiente para sacarla y usarla.

Déjame decirte que esta máquina es intimidante. Con todos sus botones y opciones infinitas, me recuerda a la parte de Volver al futuro cuando meten esa pizza deshidratada en una máquina y está lista en 3 segundos.

No nos trajeron una pizza deshidratada y una máquina que la cocina en 3 segundos, como predijo Volver al futuro. En cambio, nos trajeron la olla instantánea. Es la solución perfecta para las mamás ocupadas como yo, que no tienen tiempo para cocinar comidas caseras.

Antes de pasar a la receta, tengo una anécdota divertida. Una de las razones por las que tardé tanto en usar mi Instant Pot fue el miedo a la olla a presión. Vi un vídeo poco antes de hacer esta receta y fue un completo desastre. Estaba haciendo sopa y, cuando volvió a comprobarlo, se estaba derramando por todos lados desde la parte superior de la Instant Pot. Como un volcán de lava de sopa caliente, me dio miedo usar esa configuración en mi Instant Pot.

El sábado decidí superar mi miedo y terminé cocinando algo que les encantó a mi hijo y a su familia.

Nunca he hecho macarrones con queso caseros. Después de un bocado, en serio, un bocado, me volví adicta. Probablemente no vuelva a hacer la opción en caja.

Esta receta es rica y llena de sabor. A diferencia de los tradicionales macarrones con queso hechos en la estufa, esta receta no requiere una salsa de queso aparte. Solo tienes que cocinar la pasta a presión (no te asustes), agregar la leche, el queso y luego revolver. Es así de fácil.

Se puede agregar un poco de mostaza y salsa picante para darle más sabor, y las combinaciones de quesos son infinitas.

¿Podemos obtener un ¡Yuju-ju! por los macarrones con queso caseros?

Macarrones con queso en olla instantánea de 5 minutosTipo de receta:CenaAutor:La mamá con presupuesto limitadoTiempo de preparación:Tiempo de cocción:Tiempo total:Sirve:6Con esta receta rápida y apta para niños de macarrones con queso en olla instantánea, puedes pasar de pasta seca a macarrones con queso ricos y cremosos en solo 5 minutos. ¡Es mejor que la caja cualquier día!Ingredientes

• Bolsa de 16 onzas de tu pasta favorita
• 4 cucharadas de mantequilla
• 4 tazas de agua o caldo de pollo bajo en sodio
• 1 taza de leche
• 2 tazas de queso cheddar rallado
• 1 taza de queso Monterey Jack
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de sal condimentada
• 1 cucharadita de salsa picante (opcional)
• 1 cucharadita de mostaza seca en polvo (opcional)

Instrucciones

1. Haga clic en el botón Saltear y vierta el agua/caldo.
2. Añade la mantequilla, la sal, la pimienta y la sal condimentada (y cualquier ingrediente opcional). Revuelve y deja hervir a fuego lento.
3. Incorpora la pasta (recién sacada de la bolsa) y cierra la tapa. Coloca el botón de liberación de vapor en la posición de sellado (no olvides hacer esto).
4. Cancelar la función saltear
5. Presione el botón de cocción a presión y luego use + o – para seleccionar 4 minutos (use las instrucciones del paquete del tipo de pasta que está usando y use la mitad del tiempo que indica).
6. Cuando finalice el ciclo de cocción, realice una liberación rápida de la presión. Asegúrese de hacerlo lentamente al principio para asegurarse de que solo salga el vapor. Luego abra la perilla de vapor por completo.
7. Cuando el pasador de la tapa baje, ábrala y revuelva la pasta.
8. Añade el queso y revuelve bien, dejando que se derrita.
9. Incorpore la leche. Pruebe y ajuste la sal, si es necesario.
10. Servir caliente.

NotasUtilice cualquier combinación de quesos. Si desea un sabor más intenso, pruebe usar queso cheddar extra fuerte.3.5.3229