Cómo ahorrar dinero en frutas y verduras: guía mes a mes

Y si hay algo que he aprendido a lo largo de los años es que se puede ahorrar mucho dinero en el supermercado comprando productos de temporada. No solo la comida sabe mejor cuando es fresca, sino que comprar verduras de temporada te costará mucho menos dinero.

El ahorro de costes se debe a la ley fundamental de la oferta y la demanda: cuando los cultivos están en temporada, hay más opciones disponibles. La abundancia de determinadas frutas y verduras significa que pagarás menos dinero por comprar esos productos.

Productos de temporada: mejores para su bolsillo y su paladar

Los sábados, una de mis cosas favoritas es visitar el mercado de agricultores de mi localidad. No solo puedo comprar frutas y verduras frescas, sino que también puedo ver de dónde proviene mi comida.

Cuando los alimentos no son de temporada, se cultivan en invernaderos o se traen de otras partes del mundo. Me gusta poder ver las granjas reales de los alimentos que estoy a punto de consumir.

Tomemos como ejemplo de producto de temporada las fresas.

Personalmente, siempre tengo ganas de comer una fresa deliciosa y jugosa. Pero cuando compras fresas envasadas durante los meses de invierno, la mayoría carece de ese color rojo intenso, están salpicadas de manchas blancas y cuestan aproximadamente 7 dólares la libra.

Pero si compra fresas durante el verano, la historia es diferente. Encontrará una gran cantidad de fresas sabrosas y de un rojo brillante, y la mayoría de las tiendas de comestibles y mercados de agricultores solo cobran alrededor de $4 por libra.

Entonces la gran pregunta es: ¿cuándo es el mejor momento para comprar frutas y verduras para asegurarse de obtener el mejor precio?

En este artículo, explicaré cómo compro todas mis frutas y verduras favoritas en una guía mes a mes según la temporada. También guardo esta guía en mi refrigerador como referencia para poder planificar mis recetas y planes de comidas favoritos.

Pero tenga en cuenta que esta lista no es exhaustiva. Para obtener una lista más detallada, visite el sitio web del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.Guía de productos de temporada.

Publicación destacada

4 trucos sencillos para ceñirte a tu presupuesto de alimentación

Caer

A medida que el clima comienza a cambiar en otoño, los productos disponibles también comienzan a cambiar. La temporada de recolección de manzanas suele comenzar en septiembre, por lo que es un buen momento para visitar su huerto de manzanas local y abastecerse.

Si busca otras opciones de frutas, este es un momento excelente para comprar melón o mango. También puede comprar calabacines frescos, judías verdes, calabaza y batatas para disfrutar en su cena de Acción de Gracias.

Septiembre

Frutas

• Manzanas
• Cantalupo
• Mangos
• Granadas

Verduras

• Calabaza bellota
• Remolachas
• Calabaza moscada
• Coliflor
• Berenjena
• Judías verdes
• Lechuga
• Hongos
• Calabazas
• Espinaca
• Patatas dulces
• Tomates

Receta para probar: Pasta sencilla con pesto verde y batatas

Octubre

Frutas

• Manzanas
• Arándanos
• Uvas
• Granadas

Verduras

• Calabazas
• Calabaza de invierno
• Brócoli
• Espinaca
• Lechuga
• Patatas dulces
• Repollo
• Nabos

Noviembre

Frutas

• Arándanos
• Naranjas
• Peras
• Mandarinas

Verduras

• Remolachas
• Brócoli
• Coles de Bruselas
• Repollo
• Coliflor
• Espinaca
• Patatas dulces
• Calabaza de invierno
• Hongos

Publicación destacada

7 mitos sobre cocinar en el congelador que arruinan tu presupuesto

Invierno

Durante los meses de invierno, los productos más frescos suelen ser los más nutritivos, como las verduras crucíferas, como las coles de Bruselas y el brócoli, que son ricas en vitaminas, minerales y fitonutrientes.

Los meses de invierno también son un buen momento para comprar frutas cítricas, como naranjas y papayas. Estas frutas son una excelente fuente de fibra y pueden contribuir a la salud general del corazón.

Diciembre

Frutas

• Pomelo
• Naranjas
• Papayas
• Peras
• Granadas
• Mandarinas

Verduras

• Brócoli
• Coles de Bruselas
• Repollo
• Coliflor
• Hongos
• Patatas dulces

Enero

Frutas

• Pomelo
• Limones
• Naranjas
• Mandarinas
• Papayas

Verduras

• Brócoli
• Coles de Bruselas
• Repollo
• Coliflor
• Nabos

Febrero

Frutas

• Pomelo
• Limones
• Papayas
• Naranjas

Verduras

• Brócoli
• Coliflor
• Repollo
• Colinabos

Primavera

Cuando llega la primavera, puedes empezar a disfrutar de deliciosos productos frescos como piñas, mangos y lechugas. En mayo, las fresas y las cerezas estarán de temporada, y puedes ampliar tus platos de verduras con okra, calabacín y espárragos.

A veces, los productos de primavera comienzan con dificultades debido al clima impredecible en ciertas partes del país. Pero aquí hay una descripción general de las frutas y verduras que puede disfrutar.

Marzo

Frutas

• Piñas
• Mangos

Verduras

• Alcachofas
• Brócoli
• Coliflor
• Lechuga

Abril

Frutas

• Piñas
• Mangos

Verduras

• Calabacín
• Ruibarbo
• Alcachofas
• Espárragos
• Guisantes de primavera
• Brócoli
• Lechuga

Puede

Frutas

• Guindas
• Piñas
• Albaricoques
• Mangos
• Fresas

Verduras

• Okra
• Calabacín
• Ruibarbo
• Alcachofas
• Espárragos
• Guisantes de primavera
• Brócoli
• Lechuga

Verano

El verano es la mejor época del año para disfrutar de frutas frescas como arándanos, kiwi, fresas y sandía. No hay nada mejor que disfrutar de un gran bol de fruta en un caluroso día de verano.

También puedes cocinar mazorcas de maíz para tu barbacoa del 4 de julio, saltear calabacines o preparar una ensalada fresca de verano. Y si te encantan las tartas de frutas, los meses de verano son el mejor momento para prepararlas.

Junio

Frutas

• Albaricoques
• Arándanos
• Cantalupo
• Guindas
• Kiwi
• Mangos
• Melocotones
• Fresas
• Sandía

Verduras

• Maíz
• Lechuga
• Calabacín

Receta para probar:Tarta de arándanos sencilla

Julio

Frutas

• Sandía
• Fresas
• Cantalupo
• Arándanos
• Melocotones
• Albaricoques
• Kiwi
• Frambuesas
• Ciruelas
• Moras

Verduras

• Pepinos
• Tomates
• Calabaza de verano
• Maíz
• Judías verdes
• Lechuga
• Calabacín

Agosto

Frutas

• Manzanas
• Albaricoques
• Arándanos
• Cantalupo
• Kiwi
• Mangos
• Melocotones
• Ciruelas
• Frambuesas
• Fresas
• Sandía

Verduras

• Calabaza bellota
• Maíz
• Pepinos
• Berenjena
• Higos
• Judías verdes
• Lechuga
• Pimientos
• Calabaza de verano
• Tomates
• Calabaza de invierno
• Calabacín

Publicación destacada

Durante un mes entero, solo cociné con una olla de cocción lenta: esto fue lo que pasó

Productos durante todo el año

Por supuesto, no es necesario que compre productos de temporada. Alimentos como los plátanos, el apio y las patatas están de temporada todo el año. Estos alimentos pueden ser un alimento básico en su dieta y combinan bien con la mayoría de las recetas de temporada.

Frutas

• Plátanos
• Coco

Verduras

• Apio
• Papas

El resultado final

Con suerte, este artículo le habrá demostrado que es posible comer sano y ahorrar dinero en la compra de alimentos durante todo el año. Al comprar productos de temporada, se asegura de incluir una variedad de frutas y verduras en su dieta y de reducir los gastos de la compra.

Guía de frutas y verduras mes a mes

¡Utilice esta guía mensual gratuita para ahorrar dinero en frutas y productos frescos!

No te enviaremos spam. Puedes cancelar tu suscripción en cualquier momento.

CompartirAlfiler6KCompartirPiarCorreo electrónico6KAcciones