Plan de alimentación mensual del presupuesto de mayo

He completado elDesafío de ahorro en despensa y congeladory completó una gran compra de comestibles en mayo.

Cada mes, destino $400 a mi presupuesto de alimentos y utilizo el dinero de mi sobre de alimentos para comer fuera y hacer compras. Tengo una familia pequeña, solo mi hijo, mi novio y yo.

¿POR QUÉ EMPEZÉ A PLANIFICAR MIS COMIDAS?

Al igual que tú, siempre trato de encontrar formas de reducir los gastos en alimentos y eliminar los gastos adicionales de mi presupuesto. A partir de enero, comencé a hacer un seguimiento de cada dólar que gasto a lo largo del mes. No solo mantengo actualizado mi registro de gastos, sino que también vigilo de cerca los registros de gastos de mi sobre de efectivo.

Si no está familiarizado con mi método de presupuestación, puede leer todo sobre el método del sobre de efectivo.aquíBásicamente, pago todos mis gastos regulares en línea y uso sobres de efectivo para el resto de mis gastos variables. Si te interesa utilizar mi método de presupuesto, tengo un curso gratuito por correo electrónico que te enseña paso a paso cómo configurar uno. Puedes ver más sobre mi curso por correo electrónico Budget Blueprintaquí.

Empecé a notar que casi todas las partidas de mi registro de gastos incluían comidas fuera de casa. Gastaba casi 800 dólares al mes en comidas fuera de casa y en compras espontáneas en Starbucks. En el pasado, había intentado planificar las comidas, pero nunca duraba más de dos semanas.

Ver mi rastreador de gastos para mi presupuesto de alimentos fue suficiente para ponerme a trabajar.

Me enfurecía estar gastando todo ese dinero en comida, en lugar de invertirlo en mis ahorros o en pagar mis deudas.

También sabía que podía reducir mi presupuesto de alimentación a la mitad si tenía un plan. Así que desarrollé elCuaderno de trabajo de planificación de comidas de TBM. (El libro de trabajo de planificación de comidas de TBM combina bien conPlanes de comidas de $5.)

COSAS QUE HE APRENDIDO HASTA AHORA

Aquí hay algunas cosas que me han ayudado a ahorrar dinero en mi nuevo plan de alimentación.

• ¡Siempre revisa primero tu despensa, refrigerador y congelador! Puedes reducir costos si preparas recetas que utilicen lo que ya tienes a mano.
• ¡Ten una lista de compras planificada! Usa esta lista para ver si alguno de los ingredientes que vas a comprar está en oferta o se puede sustituir por otros que sí lo están. Las aplicaciones que ME ENCANTA usar actualmente sonIbotta, Walmart Savings Catcher y elLa loca dama de los cupones.
• ¡No tengas miedo de incorporar días dedicados a las sobras en tu plan de comidas!
• Haz una lista de precios antes de ir a la tienda. Busca en Internet y consulta los precios antes de empezar a comprar. Esto te dará una buena idea si necesitas sustituir un artículo o eliminarlo por completo si no tienes suficiente dinero en tu presupuesto para alimentos.

HACIENDO UN INVENTARIO

A principios de mes, me tomé un tiempo para hacer un inventario de mi despensa, refrigerador y congelador. Desde que terminé elDesafío del congelador de noviembreHe aprendido a comer lo que ya tengo en casa.

Llevo un año planificando mis comidas y una de las cosas que noté que me permitió ahorrar mucho dinero fue crear mi plan de comidas y recetas con ingredientes que ya tengo en casa. Planifico mis comidas todas las semanas, pero a principios de cada mes me tomo un tiempo para hacer un inventario de lo que tengo en la despensa, el refrigerador y el congelador.

Mis listas de inventario funcionan como una guía de referencia rápida cuando busco recetas en línea para mi plan de comidas. Al hacer un inventario de los alimentos que ya tienes, logras tres cosas importantes:

1. Ahorras dinero aprovechando los alimentos que ya tienes en casa.
2. Reduces el desperdicio de alimentos si eres consciente de las fechas de caducidad y utilizas primero los alimentos que están a punto de caducar en las recetas de tu plan de comidas. 3. Evitas comprar de más. Para mí era muy fácil olvidarme de lo que ya tenía en la alacena, así que acababa comprando muchos productos duplicados.

CÓMO UTILIZO MI PRESUPUESTO DE ALIMENTACIÓN

Dado que solo destino $400 al mes para comida, lo que incluye salir a comer y planificar las comidas para ir a hacer las compras, cuanto más comemos fuera, menos dinero tengo para comprar alimentos.

La mejor decisión ha sido no dividir mi sobre de alimentos en dos categorías (para comer fuera y para comprar alimentos). Si tuviera que asignar un límite para comer fuera cada mes, sé que mi familia usaría la cantidad completa. Tener un sobre de alimentos para ambos propósitos me permite decirme a mí misma: “Si hago pocas compras, puedo comer más fuera” o “Hemos comido demasiado fuera esta semana, así que tenemos que hacer compras pequeñas”.

Todavía utilizo mi Instant Pot para todas las recetas. No puedo funcionar sin miOlla instantáneaMe ahorra muchísimo tiempo en la cocina y, con mi apretada agenda, no puedo vivir sin él. Ahora que tengo dos revestimientos (gracias a que se me rompió la olla Instant Pot en septiembre), ¡puedo utilizarla más que nunca!

• Leer:Una solución de plan de alimentación para mis problemas de presupuesto alimentario

PRESUPUESTO DE MAYO PLAN DE COMIDAS MENSUAL

Debido a las vacaciones, solo completé un plan de comidas para una semana en mayo. El resto de los días los pasé “haciendo que funcionara”, buscando cosas para comer en casa y comiendo mucho fuera. Como comí mucho fuera, terminé gastando $38 más de mi presupuesto de alimentos.

Hice una compra grande de alimentos durante toda la semana que estuve en casa. El costo total de la compra fue de $61. Esto incluye todas las compras relacionadas con alimentos.

También compré artículos no relacionados con alimentos durante el mismo viaje a Walmart.

Pregunta del lector: Si compra artículos de varias categorías de sobres de efectivo durante un viaje, ¿realiza transacciones separadas?Sí. Por ejemplo, en la compra de comestibles que se muestra arriba, utilicé los sobres de efectivo para alimentos, productos de belleza y artículos para el hogar. Me gusta tener un recibo independiente para cada sobre de efectivo que utilizo. Utilizo la caja de autoservicio, que suele generar menos gente haciendo cola y me permite realizar transacciones por separado.

También utilicé mi sobre de efectivo para el hogar, que costó $12, y mi sobre de belleza, que costó $4, durante el mismo viaje de compras.

MAYO (SEMANA 13 – 19)

Desayuno

• Avena y fruta

Almuerzo

• Caja de bistró con mantequilla de maní y mermelada de Starbucks

Cena

• 13/5:Barquitos de calabacín y pollo al estilo búfalo
• 14/5:Muslos de pollo con miel y limón
• 15/5:Pasta con brócoli y ajo
• 16/5: SOBRAS
• 17/5:Bol de arroz con huevo frito y aguacate
• 18/5: COMER FUERA
• 19/5: SOBRAS

Decidí que el desayuno fuera sencillo. Utilizo avena Quaker, leche de almendras y una variedad de frutas para la mayoría de mis desayunos. Es una receta rápida y abundante, perfecta para mi rutina matutina.

Para el almuerzo, he estado inclinándome por los almuerzos estilo Bistro Box. Puedo preparar la fruta y las verduras con anticipación y hacer el sándwich o la proteína el mismo día. Estos son perfectos ahora que trabajo desde casa a tiempo completo. Puedo tomarlos para llevar o disfrutarlos en casa.

En mayo preparé dos recetas que me encantaron. Los tazones de arroz estaban buenísimos y eran muy fáciles de preparar. Son saludables y una fuente fantástica de proteínas. ¡Sorprendentemente, esta también fue la receta favorita de mi hijo!

También probé una nueva receta este mes. Tuve que modificar la receta de los botes de calabacín con pollo al estilo Buffalo para que se adaptaran a lo que ya tenía en casa, pero aun así resultaron geniales. En lugar de usar pollo, usé pavo molido. También sustituí la salsa Buffalo por un paquete de especias para fajitas.

Como en mayo nos dedicamos a comer alimentos que ya tenemos en casa, decidí hacer pan de plátano con unos plátanos demasiado maduros que no tuve oportunidad de comer. Puedes encontrar la recetaaquí.

COSTO MENSUAL TOTAL

En mayo, gasté un total de $438 en alimentos. $133 en compras de comestibles y los $305 restantes en comer fuera. Podría haber reducido drásticamente mi presupuesto de alimentos si hubiera planificado mejor mis vacaciones, lo que me llevó a excederme en $38 del presupuesto en mayo.

Tenga en cuenta que hago otras compras cuando estoy en la tienda para comprar alimentos, pero siempre hago una transacción separada para cada uno de mis sobres. Por ejemplo, si compro champú durante una de mis compras de alimentos para planificar las comidas, hago una transacción separada y saco el dinero de mi sobre Beauty Cash.

Si tienes problemas con tu presupuesto de alimentación, te recomiendo encarecidamente que empieces un plan de comidas. No te llevará mucho tiempo, pero podría ahorrarte mucho dinero a la larga.

Planeo publicar actualizaciones de mi plan de comidas todos los meses. ¡Así que esté atento a esas actualizaciones!

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