Durante un mes entero, solo preparé recetas en Instant Pot: esto es lo que aprendí

Hago mis compras los domingos durante toda la semana y puedo gastar menos de $100 cada vez.

Hay muchas cosas que aprendí al completar este desafío, pero aquí hay algunas cosas que realmente me sorprendieron.

1. Comprar lo que tienes en casa REALMENTE te permite ahorrar dinero. Yo he estado comprando en mi congelador y despensa PRIMERO antes de crear mi plan de comidas para Instant Pot. Luego, decido qué recetas quiero preparar en función de lo que tengo en casa. Me concentro en las carnes, ya que es uno de los ingredientes más caros de cualquier receta.
2. Las ollas Instant Pot tienen MUCHAS funciones diferentes. A diferencia de la olla de cocción lenta, puedes usar una olla Instant Pot para cocinar arroz, mermelada, masa fermentada e incluso hacer yogur.
3. No todas las comidas preparadas en Instant Pot tienen el mismo sabor. Empecé a probar esta opción pensando que me aburriría con la variedad de alimentos. Para mi sorpresa, pude encontrar una enorme selección de recetas de todo tipo de fuentes, como Pinterest, revistas y libros de cocina.
4. Cada receta produjo una gran cantidad de comida, lo que me permitió tener muchas sobras. Esto fue genial porque no tuve que gastar mucho dinero en suministros para el almuerzo y nos dio suficiente comida para cenas adicionales en las noches en las que no tenía ganas de cocinar. Si vas a hacer un plan de comidas mensual de comidas Instant Pot y tienes una familia más pequeña, te recomiendo encarecidamente que planifiques los días en que haya sobras, para que la comida no se desperdicie. Si necesitas ayuda con la planificación de las comidas,Considere un plan de comidas de $5como una opción.
5. ¡Ten una lista de compras planificada! Usa esta lista para ver si alguno de los ingredientes que vas a comprar está en oferta o se puede sustituir por otros que sí lo están. El sitio web y las aplicaciones para teléfonos inteligentes que ME ENCANTA usar actualmente sonIbotta, Atrapa ahorros de Walmart,Ebates / Rakuten,Obtenga recompensas, y elLa loca dama de los cupones.

En enero gasté un total de $242 en comestibles y $52 en comer fuera. Eso eleva mi gasto total en alimentos a $294. Todos los meses, asigno $400 a mi presupuesto de alimentos y uso el dinero en efectivo de mi sobre de alimentos para comer fuera y hacer compras de comestibles. Tengo una familia pequeña, solo mi hijo, mi novio y yo.

LO QUE APRENDÍ UTILIZANDO SOLO UNA OLLA INSTANTÁNEA

Carne asada clásica

Me gusta más la olla de cocción lenta.

Además de lo que mencioné anteriormente, aprendí muchas cosas durante el mes de enero y solo cocinando con una olla instantánea. La primera: disfruté más cocinar con una olla de cocción lenta. Esto se debe a que con una olla de cocción lenta, pude ahorrar tiempo al completar mis comidas por la mañana y no tener que preocuparme por eso cuando llegaba a casa del trabajo. La cena ya estaba lista.

Enchiladas de pollo en olla a presión instantánea

Podría ahorrarle dinero en su factura de servicios públicos.

Cocinar con una olla instantánea en lugar de una olla de cocción lenta podría ahorrarte dinero en servicios públicos. Cuando cocinaba con mi olla de cocción lenta, la dejaba encendida entre 4 y 8 horas al día. Cuando pasé a mi olla instantánea, me di cuenta de que la mayoría de las recetas tardaban solo unos 30 minutos en completarse. Esto podría resultar en una factura de servicios públicos más baja porque no dejo ningún electrodoméstico encendido durante el día.

Sándwiches de pollo desmenuzado

Puedo cocinar carne en grandes cantidades rápidamente.

Una gran cosa que descubrí al cocinar con mi Instant Pot es que es ideal para cocinar carne en grandes cantidades. Por ejemplo, si quieres cocinar pollo desmenuzado para algunas recetas diferentes, puedes cocinarlo rápidamente en tu Instant Pot. Cuando hice miEnchiladas de polloPor ejemplo, pude usar parte del pollo desmenuzado que me sobró para hacer unos sándwiches de pollo desmenuzado la noche siguiente para una cena rápida y sencilla.

Espaguetis y albóndigas en olla instantánea

Pollo con parmesano y ajo en olla instantánea

Puedes cocinar una comida entera.

También descubrí que se pueden cocinar fideos de pasta en la olla instantánea. Al principio era muy escéptico al respecto, pero los fideos quedaron geniales. Además, ¡no tuve que ensuciar otra olla! Esto ahorró tiempo no solo durante el proceso de cocción, sino también en el proceso de limpieza.

Pollo con miel y ajo en olla instantánea

Muslos de pollo pegajosos en olla instantánea

Ya no tuve que descongelar la carne.

En general, cocinar con una olla de cocción lenta me ahorró una enorme cantidad de tiempo. Aunque las comidas en sí mismas requerían un tiempo de cocción más largo, ya estaban listas cuando llegué a casa. Lo único que la olla instantánea hace bien en cuanto al tiempo es cocinar carne congelada. Si accidentalmente olvidas descongelar la carne para la cena, ¡anímate y cocínala congelada en tu olla instantánea!

Lasaña perezosa en olla instantánea

Pastel de pollo fácil en olla instantánea

Si no tienes experiencia con Instant Pot, usa una receta.

Hubo una clara curva de aprendizaje al pasar de cocinar con mi olla de cocción lenta a mi Instant Pot. Como madre, hubo noches en las que preparé una comida usando ingredientes al azar que tenía en mis alacenas. Con una Instant Pot, esto no es muy fácil de hacer porque los tiempos de cocción son muy diferentes a los que estoy acostumbrada. Aprendí rápidamente que es mejor basarse en recetas, especialmente si cocinar con la Instant Pot es algo nuevo para ti.

Pollo teriyaki en olla instantánea

Chile instantáneo

Pollo y albóndigas en olla instantánea

Espesa tus salsas.

Al preparar sopas, guisos o platos que requieren una base más espesa, es posible que tengas que espesar un poco el producto final. Esto se puede hacer agregando una mezcla de maicena antes de servir. Noté que al cocinar con mi olla instantánea, los ingredientes quedaban más bien aguados, por lo que tuve que agregar la mezcla en algunas recetas.

La mejor lasaña en olla instantánea

De todas las recetas que preparé en enero, esta fue, sin duda, mi favorita y la de mi familia. También fue la lasaña más rápida y fácil que he preparado en mi vida, ¡y sin duda la volveré a preparar!