Avena cortada en acero Super Seed en olla instantánea

Nada mejora la mañana que un delicioso desayuno. La mayoría de las veces, me inclino por la avena normal sin azúcar porque quiero evitar todos los azúcares refinados. Eso es lo que me encanta de esta receta. Puedo agregar un poco de jarabe de arce como cobertura si quiero algo más dulce, o usar bayas para obtener sabores completamente naturales. No solo es saludable, sino que también es fácil de hacer. ¿A quién no le gusta una deliciosa receta rápida de su Instant Pot?

Hay un montón de cosas que me encantan de esta versión de avena cortada en trozos, pero la más importante de la lista es que es el desayuno perfecto para llevar al día siguiente. O incluso al día siguiente. Consigue algunos frascos de vidrio para almacenarla fácilmente, caliéntala y cúbrela con tus bayas favoritas. Si planeas comerla al día siguiente, me gusta agregarle un poco de milla para ablandar la avena cuando la recalientes.

Recibí mi olla instantánea durante las vacaciones de Navidad y he probado un puñado de recetas. No voy a mentir, aprender a usarla requiere algo de tiempo. Mantuve mis recetas simples, pero eso no significa que no puedan ser deliciosas. Esta receta tarda entre 8 y 10 minutos en cocinarse, pero eso no incluye el tiempo que tarda la presión en acumularse o el tiempo que tarda en caer y liberarse naturalmente.

10 minutos de cocción parecen rápidos, pero en realidad toman alrededor de 30 minutos si contamos todo el tiempo de espera.

La clave para cocinar una buena tanda de avena cortada en trozos en la olla instantánea es permitir que la presión se libere naturalmente después del ciclo de cocción inicial. Esto es cuando la avena absorbe el agua sin quemarse en el fondo de la olla. Tener paciencia permite que la avena se ablande perfectamente. Por eso me gusta la olla instantánea. No hay que estar de pie frente a la estufa ni esperar a que hierva el agua. Presionas botones y te alejas hasta que escuchas un pitido.

En mi recetario, este plato se considera el alimento energético definitivo. Está repleto de proteínas (que me encantan para después de entrenar), fibra, ácidos grasos omega-3, hierro, calcio y es excelente para la salud digestiva. Si buscas algo sencillo para preparar en tu próxima mañana de sábado perezoso o un bocado rápido para comer antes de ir a trabajar, ¡esta receta es imprescindible!

¿Has probado a cocinar avena cortada en trozos en tu olla instantánea? ¿Qué aderezos son tus favoritos? ¡Cuéntamelo en los comentarios a continuación para que pueda probarlos!

Avena cortada en acero Super Seed en olla instantáneaTipo de receta:DesayunoAutor:La mamá con presupuesto limitadoTiempo de preparación:Tiempo de cocción:Tiempo total:Sirve:1 tazaUna versión diferente de la aburrida avena habitual. Esta comida energética Instant Pot está repleta de vitaminas, minerales, fibra, proteínas y antioxidantes. Empieza el día de la mejor manera con semillas de chía, bayas y avena cortada en trozos.Ingredientes

• AVENA
• 1 taza de avena cortada en trozos grandes
• 1/3 taza de semillas de chía, reserve algunas para cubrir la avena.
• ½ taza de harina de lino, bien molida
• 4 tazas de leche (la leche vegetal también funciona)
• 1 cucharada de mantequilla
• COBERTURAS
• Coberturas:
• 1 taza de arándanos
• ½ taza de nueces pecanas
• semillas de chia

Instrucciones

1. Calienta la olla instantánea usando la función saltear y derrite la mantequilla, vierte la avena y tuéstala en la mantequilla durante aproximadamente un minuto antes de verter el líquido.
2. Revuelve bien y luego vierte las semillas de chía y la harina de lino.
3. Mezcle todo junto durante aproximadamente un minuto antes de cerrar la tapa.
4. Cancele la configuración de salteado y seleccione el modo manual, alto, durante 10 minutos.
5. Cuando la olla esté lista, deje que se libere la presión naturalmente durante 10 minutos antes de liberar el resto de la presión y quitar la tapa.
6. Revuelve la avena para mezclar todo nuevamente y luego colócala en tazones y cúbrela con arándanos frescos, nueces abundantes y pequeñas semillas de chía llenas de energía.

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