Durante un mes entero, solo cociné con una olla de cocción lenta: esto fue lo que pasó

Hago mis compras los domingos durante toda la semana y puedo gastar menos de $100 cada vez.

Hay muchas cosas que aprendí al completar este desafío, pero aquí hay algunas cosas que realmente me sorprendieron.

1. Comprar lo que tienes en casa REALMENTE te permite ahorrar dinero. Yo he estado comprando en mi congelador y despensa PRIMERO antes de crear mi plan de comidas para olla de cocción lenta. Luego decido qué recetas quiero preparar en función de lo que tengo en casa. Me concentro en las carnes, ya que es uno de los ingredientes más caros de cualquier receta.
2. Las comidas cocinadas a fuego lento ahorran tiempo. ¡Ah, sí! No puedo explicarles lo bien que se siente tener la cena lista por la mañana. Esto me permite tener más tiempo libre por las tardes para pasar más tiempo con mi hijo o para encontrar un poco de tiempo para relajarme. El regalo del tiempo es absolutamente invaluable.
3. No todas las comidas preparadas en olla de cocción lenta tienen el mismo sabor. Empecé a probar esta receta pensando que me aburriría con la variedad de platos, pero estaba equivocada. Pude encontrar una gran variedad de recetas en todo tipo de fuentes, como Pinterest, revistas y libros de cocina.
4. Cada receta produjo mucha comida, lo que me permitió tener muchas sobras. Esto fue genial porque no tuve que gastar mucho dinero en suministros para el almuerzo y nos dio suficiente comida para cenas adicionales en las noches en las que no tenía ganas de cocinar. Si vas a hacer unaplan de comidas mensualSi sueles preparar comidas en olla de cocción lenta y tienes una familia más pequeña, te recomiendo que planifiques los días en que haya sobras, para que la comida no se desperdicie.
5. ¡Ten una lista de compras planificada! Usa esta lista para ver si alguno de los ingredientes que vas a comprar está en oferta o se puede sustituir por otros que sí lo están. Las aplicaciones que ME ENCANTA usar actualmente sonIbotta, Atrapa ahorros de Walmart,Ebates / Rakuten,Obtenga recompensas, y elLa loca dama de los cupones.

En diciembre gasté un total de $294,25 en comestibles y $125,38 en comer fuera. Eso eleva mi gasto total en alimentos a $419,63. Cada mes, asigno $400 a mi presupuesto de alimentos y uso el dinero en efectivo de mi sobre de alimentos para comer fuera y hacer compras de comestibles. Tengo una familia pequeña, solo mi hijo, mi novio y yo. Aunque me pasé de mi presupuesto de alimentos en $19, comí fuera más de lo habitual debido a la cena con amigos por las fiestas. En lo que respecta a mis compras de comestibles, de hecho ahorré dinero.

A continuación se muestra un desglose de todos mis planes de comidas del mes y las recetas de cocción lenta que decidí probar.

Si desea una copia gratuita de los imprimibles del Plan de comidas semanal que ve en esta publicación, asegúrese de consultar miBiblioteca de recursos gratuitos!

DICIEMBRE (SEMANA 1 – 7)

• 1/12: Comida sin olla de cocción lenta: Hice jamón que tenía en el refrigerador.
• 12/2: SOBRAS
• 3/12:Pollo con ajo y azúcar Arroz blanco
• 4/12:Estofado de carne de res
• 5/12: SOBRAS
• 6/12:Pollo enterocon salsa y maíz
• 12/7: SOBRAS

POLLO CON AJO, MIEL Y AZÚCAR

GUISO DE CARNE

POLLO ENTERO CON SALSA

DICIEMBRE (SEMANA 8 – 14)

• 8/12: SOBRAS
• 9/12:Carne mechadacon verduras
• 12/10:Pollo al limón y ajo
• 11/12:Pollo Kung Paocon arroz blanco
• 12/12:Fajitas de bistec
• 13/12: COMER FUERA
• 14/12: Receta sin olla de cocción lenta: hice empanadillas de olla congeladas.

POLLO KUNG PAO

POLLO AL AJO Y LIMÓN

CARNE MECHADA

FAJITAS DE BISTEC

DICIEMBRE (SEMANA 15 – 21)

• 15/12: Sobras de fajitas de bistec
• 16/12:Pollo Marsala
• 17/12: SOBRAS
• 18/12:Pollo del General Tso
• 19/12:Chuletas de cerdo estilo rancho
• 2:Pollo teriyakicon arroz blanco
• 21/12: SOBRAS

POLLO MARSALA

POLLO DEL GENERAL TSO

CHULETAS DE CERDO AL RANCHO

DICIEMBRE (SEMANA 22 – 28)

• 22/12: Sobras de chuletas de cerdo
• 23/12:Pollo a la naranjay arroz blanco
• 24/12:Pechuga de pavo con arándanos
• 25/12: NAVIDAD (en casa de los padres)
• 26/12:Sándwiches de albóndigas
• 27/12: COMER FUERA
• 28/12: SOBRAS

PECHUGA DE PAVO CON ARÁNDANOS

Sándwiches de albóndigas

POLLO A LA NARANJA

DICIEMBRE (SEMANA 29 – 31)

• 29/12:Muslos de pollo dulces y picantes
• 30/12:Pasta para tacos
• 31/12: SOBRAS

PASTA PARA TACOS